Renommer la branche principale de `master` vers `main`

2024 guys. ;)

Blague à part, c'est plus facile d'accueillir les contributions extérieures en suivant les pratiques; et même git a changé le nom par défaut.
'Vaudrait mieux changer maintenant, non ? Avant que vous soyez harcelé de contributeurs et que ce soit trop chiant de changer ...