ajout d'une text_hook pour démo

ui/xsl/tei/text_hook.xsl

+<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
+<xsl:stylesheet xmlns:xsl="http://www.w3.org/1999/XSL/Transform" 
+xmlns:tei="http://www.tei-c.org/ns/1.0" 
+version="2.0" 
+exclude-result-prefixes="tei xsl">
+
+	<xsl:output method="xml" encoding="utf-8"/>
+
+	<xsl:template match="/">
+        <xsl:apply-templates />
+    </xsl:template>
+
+</xsl:stylesheet>